Đêm qua ai oán bi lụy em đem đỗ xanh đi ngâm. Sáng ngủ dậy chỉ mất 20 phút là em có một bình sữa ngon các mẹ ạ!
Nguyên liệu sẵn sàng:
- 2 lạng đậu xanh
- Một chén nước cốt dừa
- Lá dứa: 2 lá (tùy đại chúng thích rộng rãi hay không nha. Vì em chỉ thích cho vô cho thơm thôi nên chỉ sử dụng 2 lá)
Cách làm cho:
- Ngâm đậu xanh nội địa, cho thêm chút muối khoảng 4 tiếng (do em nấu buổi sáng nên trước khi đi ngủ em đổ đậu vô một cái âu, ngâm đậu qua đêm)
- Lá dứa rửa sạch sẽ, vò hơi nát.
- Cho đậu và một tí nước tham gia máy xay, xay nhuyễn. Lọc lấy nước. Thêm nước vô sao cho vừa để nước không bị đặc.
- Đun nước đậu cho sôi đều cùng lá dứa, nước cốt dừa. Nhớ khuấy thật đều tay để bột không bị đọng dưới dáy nồi.
- Khi nấu xong, vớt lá dứa ra, chờ nguội rồi đổ vô chai. Có thể bảo quản sữa trong tủ lạnh trong khoảng 2-3 ngày.
Như vậy bạn đã có cốc sữa đậu xanh lá dứa thơm ngon không đụng hàng rồi nè!
Xem tại: tintucvietnam
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét