Bữa cơm mái nhà đơn giản, đủ chất dinh dưỡng mà giá rẻ là chỉ tiêu của đông đảo các mái nhà. Chỉ với 56k, bạn sẽ có một bữa cơm mái ấm với 5 món ngon lôi cuốn
Mâm cơm giá rẻ bữa nay gồm những món ăn sau:
- Bí ngòi luộc
- Mắm bác giết
- Lạp xường tươi
- Đậu dải áo xào
Bí quyết nấu những món ăn này như sau:
1. Bí ngòi luộc (10k)
- Bí xanh rửa sạch, cắt bỏ cuống rồi ngâm qua nước muối loãng. Sau đó, thái khoanh vừa ăn.
- Xếp bí tham gia nồi, cho gia vị, muối, bột nêm vào, thêm nước luộc, đun sôi.
- Khi bí chín, nêm nếm lại gia vị vừa miệng rồi múc ra tô.
Giết thịt bí thơm bùi, nước bí thanh mát.
2. Dồi sấy tươi (20k)
Món này khá phức tạp nên khi khiến bản thân khiến 1 kg giết mổ ba rọi xay cho ra khoảng 1,3kg lạp xưởng, rồi để tủ lạnh sử dụng dần. Mỗi bữa cơm chỉ lấy ra khoảng 20k cho món này.
Cách khiến cho dồi sấy dễ chơi như sau:
- Làm thịt xay nhuyễn, ướp gia vị và một chút ngũ vị hương, rượu ngũ gia suy bì, hạt tiêu.
- Một khúc lòng heo già, dùng đầu đũa lộn ra, vuốt cho sạch chất bên trong dây lòng hoặc để dây lòng lên mặt thớt rồi dùng sống dao miết thật mạnh, rất nhiều các chất trong dây lòng được dỡ tinh khiết ra ngoài. Sau đó, rửa thật sạch với muối, rượu trắng và gừng.
- Cột một đầu dây lòng, còn đầu kia dùng phễu để nhồi thịt tham gia. Rồi phân khúc cột lại.
- Đem chần qua nước sôi khoảng 1 phút rồi cho vào lò sấy 30 phút ở nhiệt độ 40 độ C.
- Cất tham gia tủ lạnh, khi ăn đem ra cừu.
Lạp xường tự làm không có màu đỏ đẹp vì không sử dụng chất tạo màu, nhưng mùi vị vẫn thơm ngon lắm nhé!
3. Đậu đũa xào (8k)
- Đậu dải áo rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng rồi cắt khúc.
- Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím băm, rồi cho đậu đũa vào xào với tốc độ cao trên lửa vừa, nêm nếm gia vị vừa ăn là được.
Đậu que, ăn sao cho tốt nhất
4. Mắm chưng giết thịt (10k)
- Sử dụng 50 gram làm thịt xay băm với 1 nửa thìa mắm nhỏ tuổi cùng với gia vị hành, trục đường, ớt và một ít khoai lang nghiền.
- Tiến công tan 1 quả trứng gà đổ lên mặt chén giết. Đem hấp phương pháp thủy 15 phút là có chén mắm chưng ngon hoàn hảo.
Bí xanh luộc ăn kèm mắm bác bỏ giết mổ này là sự kết hợp hoàn hảo đấy nhé!
6. Mít ướt (8k)
Bạn sắm khoảng 8 nghìn đồng là mái ấm có món tráng miệng ngọt ngào và thơm lừng.
Hi vọng quý khách yêu thích với mâm cơm gợi ý này và thi hành thắng lợi nhé!
Ông chồng dạy hiền thê nấu ăn cute nhất năm
Trời lạnh mà thưởng thức kho quẹt thì quá ngon!
Bí quyết khiến mứt dừa non sầu riêng ngon đúng vị ngày Tết
Choáng vì thực đơn đám cưới Trấn Thành - Hari Won toàn sơn hào hải vị
Đọc thêm: tin tức việt nam
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét