Mì Ý sốt cà chua bò bằm phô mai dễ chơi, dễ khiến cho
Hằng ngày, theo dõi thông tin được biết phần nhiều hàng điểm tâm đường thị trấn đều mất vệ sinh và không an ninh nên mái nhà tôi rất hạn chế nhạo ăn uống bên ngoài. Đặc biệt là bữa điểm tâm sáng, tôi luôn tự tay đóng hộp cho cả nhà cùng ăn với phương châm: ngon, rẻ mà lại an tâm về mặt vệ sinh nữa. Buổi sáng, thời gian rất eo hẹp mà nhị đứa nhỏ dại phải tham gia lớp khá sớm, nên tôi thường khiến những món khô, nhân thể cho tham gia túi zipper hoặc hộp nhựa để bạn bè trẻ tiện lợi mang tới trường, khi đến giờ giải lao đem ra ăn rất gọn nhẹ. Một trong những món đóng hộp đơn giản mà đàn trẻ mê tít đó là mì Ý sốt cà chua bò bằm phô mai.
Mái nhà tôi 4 người thường dùng khoảng 250 gam giết mổ bò băm, rồi cho tỏi và củ hành tím bằm nhuyễn, thêm chút muối, tuyến phố, dầu ăn và ít tiêu xay tham gia trộn đều để ướp.
Cà chua rửa tinh khiết, bổ đôi, vắt bỏ hạt rồi để vào máy sinh tố xay nhuyễn. Bắc chảo lên bếp, cho một tẹo dầu vào, tỏi băm phi cho thơm, rồi cho cà chua đã xay vào đảo đều tay, cho thêm một số muỗng tương cà pha sẵn, chút muối, con đường, một ít bột nêm cho vừa miệng, tiếp tục đun tới khi hỗn hợp sốt hơi sệt lại thì tắt bếp. Để việc đóng gói món này tham gia sáng hôm sau được nhanh, phần giết bò bằm và sốt cà chua tôi khiến trong khoảng tối hôm trước, cho tham gia khay để trong ngăn mát tủ lạnh.
Sáng ngày đêm sau tôi chỉ việc luộc mì, bằng cách cho nước tham gia nồi cùng một tí muối, 2 muỗng cà phê dầu ăn (để sợi mì bóng trông đã mắt hơn mà không bị dính), bắc lên bếp đun sôi rồi cho mì vào luộc khoảng chừng 10 chút, canh sao sợi mì vừa chín tới không quá mềm. Khi mì đã chín trút ra rổ, nhún rổ mì qua nước lạnh để sợi mì dai hơn.
Mì Ý sau khi luộc qua nước sôi có cho ít dầu ăn
Trong thời gian chờ mì ráo nước, tôi bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn và tỏi bằm tham gia phi thơm, rồi cho thịt bò đã ướp tham gia chảo xào đến khi thịt săn lại, thì cho phần nước sốt cà chua đã sẵn sàng hôm trước tham gia trộn đều, trước khi nhắc xuống cho thêm chừng mực 2 viên phô mai vào dầm đều để nước sốt mì Ý tăng độ béo.
Sốt cà chua bò bằm phô mai thơm ngon
Cho mì ra đĩa hoặc hộp nhựa (cho đồng chí trẻ mang đi học) rồi chan nước sốt cà chua giết thịt bò bằm phô mai lên trên. Có thể sử dụng thêm với một số lát cà chua, tương ớt để món ăn thêm đã mắt.
Lôi cuốn mì Ý sốt cà chua bò bằm phô mai
Rất dễ chơi, lại không mất quá đa dạng thời điểm mặc cả nhà có được một bữa sáng ngon miệng, trọn vẹn dinh dưỡng lại rất an tâm về mặt vệ sinh nữa. Các bà nội trợ hãy thử trổ tài nhé!
Có thể bạn quan tâm: thoisumoingay
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét